在福建左海湖中存在着一种像果冻一样的东西，不能称之为鱼，甚至没有眼睛鼻子嘴巴，它们最大的有八九十斤重，虽然被称为水怪，但是和尼斯湖水怪、天池水怪等庞然大物还是不同的。不过左海湖水怪中还布满了血丝，让人怀疑它是有生命的，放一段时间会变成胶水一样的东西，最终确定是微生物复合体。

2008年6月，福建省福州市左海公园的湖面上，球状左海湖水怪和湖光岩水怪不同，它们表皮呈绿色，布满恶心的白色花纹，它们的“肉”是透明的里面却布满红色“血丝”、它们体形奇特，小的如馒头、大的竟达一米之巨。左海湖水怪在左海湖水中游荡出没、迅速繁殖，引发全市轰动。

左海湖水怪是一团奇怪的像肉一样的东西，世界十大水怪之一，黄白相间的花花的衣服，会弹来弹去的，有点像肉的味道，当时觉得和传说中的猎塔湖水怪不同，开头第一次手触摸的时候，也觉得比较恶心，心里觉得毛毛的。左海湖水怪布满了血丝，好像有生命的感觉，更大的还有一米多的，一米多那个更大但是没办法捞，足足有八九十斤。

左海湖水怪是圆形的，近半米长，铁灰色的外表上布满小疙瘩。仔细观察，还能见到底部长着许多“小触角”，随着水流在不停地摆动着，有点像水母。左海湖水怪刚捞上岸就碎成几片，上半截是几近透明的果冻状物体，下半截则布满“血丝”。放一段时间，左海湖水怪就会变成胶水一样的东西。