黄巢是唐朝末年农民起义的领袖，也正是因为黄巢的起义才真正的覆灭了唐朝。然而在历史上对于黄巢的记载很多都是负面的，例如黄巢起义军吃掉了将近三十万的百姓，甚至连唐朝皇室的公主都被吃掉了。那么黄巢起义军吃人事件是真吗?

史书记载黄巢起义军曾专门制造了一种叫捣磨寨的工具，当军队的粮草不够的时候就会将活人用捣磨寨碾碎制作成军粮。当时只要是黄巢军队经过的地方百姓都被吃光了，出现了赤地千里的现象。据说黄巢在围攻陈州的时候，三千个捣磨寨同时开工，不管老幼，只要是抓到的人全部都扔进去制作成了军粮，这一年黄巢的起义军至少吃掉了三十万的百姓。

另外还有记载，黄巢当时攻破长安后大肆屠杀唐朝的贵族，其中还有公主也被黄巢的起义军捉住吃掉了，不过这个公主捉住被吃并没有史书的记载，一般都是野史或者民间流传的，真实性有待考证。但是黄巢起义军吃人的事情肯定是真的，至于是不是三十万也不得而知了。

黄巢的起义军除了吃人还大量的攻杀外国的商人，当时来唐朝经商的犹太人，波斯人都比较多，黄巢大量屠杀这些商人。乾符六年，黄巢攻泉州杀数万犹太胡商，第二年攻占广州，屠杀了包括大食、犹太、波斯等胡商二十余万。可以说当时一度让外国人不敢再来唐朝进行贸易。由此也可以看出黄巢本人的残忍。